没有这个人就没有这个故事,Howard Moskowitz,哈佛心理物理学博士(我也不是很清楚是什么),经营食品测试及市场调查。第一个顾客是pepsi。当时70年代aspartame刚刚被发明,所以pepsi要研发diet pepsi。他们要找出最适合的甜度。他们知道甜度大约是8到12巴仙之间,少过8巴仙就太淡,多过12巴仙就太甜。


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